TAPPO CORONA 29 mm
I tappi a corona da 29 mm monouso, realizzati in acciaio e alluminio, assicurano una tenuta di pressione e un'ermeticità ottimale. Progettati per una vasta gamma di vini, sia fermi che frizzanti, sono dotati di guarnizioni speciali compatibili con i processi di vinificazione e fermentazione del Metodo Champenoise e Classico.
I tappi corona 29 mm in acciaio e alluminio rispettano severi standard di qualità. Sono prodotti in conformità con le più autorevoli normative internazionali che certificano i materiali che entrano in contatto con gli alimenti. Sono inoltre compatibili con i processi di pastorizzazione e di riempimento a caldo maggiormente diffusi.
Le guarnizioni disponibili presentano differenze nella permeabilità che permettono un migliore controllo del processo di invecchiamento in funzione del tipo di vino, del volume della bottiglia e del gusto finale che il produttore vuole ottenere. Sono possibili varie combinazioni tra materiale utilizzato per la conchiglia e quello per l'interno: ogni configurazione porta dunque a tappi con caratteristiche uniche, ciascuno con una specifica denominazione.
Disponibile in:
- ferro / Linea FERYL
- lega tra acciaio e alluminio / Linea INOXAL
- acciaio / Linea INOX
Dotati di guarnizioni speciali progettate per essere compatibili con i processi di vinificazione e fermentazione del metodo Champenoise e Classico
Guarnizioni in PVC-Free e polietilene
Personalizzazione con stampa digitale disponibile solo per piccole quantità.
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Tappo a corona profilo P103
Guarnizione in PVC-Free a barriera fisica (ossigeno e sostenze volatili) dalla sagoma migliorata e perfettamente compatibile con l'Obturateur DAP.
La guarnizione PVC-Free si utilizza in accoppiamento con l'"Obturateur Dap" (conosciuto anche come Bidule) per le vinificazioni con "Metodo Classico" o tradizionale (Méthode Traditionnelle), oppure con guarnizione sagomata destinata a tutti i tipi di vino frizzante. Usato per la seconda fermentazione in bottiglia, verrà sostituito poi dal tappo a fungo in sughero per la messa sul mercato.
L'"Obturateur DAP" è un inserto in PE adatto per le imboccature da 29 mm delle bottiglie metodo Champenoise e Classico con volume interno di ½ , 1 e 2 litri, conforme alle norme AFNOR NF H 35-022 NF e H35-029.
Tappo a corona Opercule
Guarnizione in polietilene con eccellenti proprietà organolettiche. Elimina la necessità dell'Obturateur DAP durante l'invecchiamento dei vini spumanti secondo la "Méthode Traditionelle", presentando un piccolo contenitore per le fecce del vino che è un corpo unico con la guarnizione.
Il tappo 29 mm "Opercule" ha la stessa funzione del tappo 29mm profilo P103, che viene utilizzato insieme all'Obturateur DAP (o bidule), e ne rappresenta l'alternativa prodotta in un'unica soluzione.
è perfetto per la vinificazione dello Champagne e dei vini spumanti secondo il Metodo Champenoise e Classico. Inoltre la guarnizione in polietilene (PL) possiede eccellenti proprietà organolettiche.